Главная » Самые дорогие » 5 самых дорогих сортов кофе со всего мира

5 самых дорогих сортов кофе со всего мира

Если вы хотите потратиться на настоящий предмет роскоши, то есть несколько самых дорогих сортов кофе в мире, которые обязательно произведут впечатление на гурманов. Если вас не отпугнут цены, способ производства некоторых из этих роскошных сортов может по-настоящему вас удивить.

5. Кофе Молокаи

Где? Куалапуу, округ Мауи, Гавайи

Сколько? Около 45£ за фунт

О кофе Молокаи. Гавайи — единственный штат США, в котором созданы подходящие условия для выращивания кофе. Молокаи имеет сложную смесь вкусов, обеспечивающую крепость с нотками ежевики и шоколада.

Производители используют как влажный, так и сухой процесс обработки. Изготавливаются два вида кофе очень маленькими партиями. В мире есть всего несколько подобных производств.

Кофе Молокаи является органическим, поскольку при производстве не используются синтетические ингредиенты. Поля не подвергаются воздействию вредных пестицидов, которые могут нанести вред здоровью.

4. Кофе Оспина

Где? Колумбия, Южная Америка

Сколько? Примерно по 120£ за фунт

О кофе Ospina. Этот кофе — ещё одна настоящая семейная компания. Сейчас её возглавляет представитель пятого поколения семьи Ospina. На ферме производят кофе только из зерен Arabica Typica, которые требуют особого внимания и технологии производства.

Бобы Arabica Typica лучше всего выращивать в тени. И на этой ферме есть превосходные условия — раскидистый тропический лес. Используется безопасный для окружающей среды метод производства. Ospina также имеет сертификат справедливой торговли. Это означает, что он придерживается правил, касающихся хороших условий жизни и заработной платы для рабочих.

Покупать этот сорт кофе имеет возможность только тот человек, который хорошо зарабатывает. Или гемблер, который сорвал хороший куш в азартной игре. Рейтинг казино на деньги поможет найти игровые площадки, в которых реально получить крупный выигрыш.

3. Кофе Finca El Injerto

Где? Ла Либертад, Уэуэтенанго, Гватамала

Сколько? До 400£ за фунт

Информация о Finca El Injerto. Этот кофе производится отцом и сыном, которые твердо придерживаются принципов экологической безопасности. Они являются исключительным примером того, как могут работать производители кофе, строя микрогидроэлектростанции, фабрики по производству тортильи, школы, клиники, и этот список можно продолжить.

Ищете кофе без чувства вины? Finca El Injerto определённо должен попасть в вашу пятёрку лучших. Ему удалось пробиться в топ-5 сортов кофе в мировом списке, а поместье, где он выращивается, является первым в своём роде в Гватемале с нулевым выбросом углерода.

Образование является одним из приоритетов компании. Многие сборщики продвигаются по служебной лестнице. El Injerto также обучает местных фермеров вопросам стабильного развития производства, чтобы другие могли извлечь выгоду из их многолетнего опыта в этой области.

И, если вы еще не догадались, Finca El Injerto отмечена наградами. У поместья есть изрядное количество трофеев, но из года в год оно выигрывает награду «Кубок Гватемалы».

2. Кофе Копи Лювак

Где?  Индонезийский архипелаг

Сколько? Около 480£ за фунт

О кофе Kopi Luwak. Также известный как Civet Cat, кофе производится из кофейных плодов, частично переваренных животным семейства кошачьих из Индонезии (Civet). Он собирается из помета животных.

В своей первоначальной форме данный тип кофе не является особой культурой. Сорт определяется специфическим процессом изготовления.

Его популярность привела к тому, что производство стало гораздо менее естественным и дешёвым. Оно превратилось в жестокое и бесчеловечное, поскольку многие изготовители не уделяют внимания условиям содержания животных.

Поэтому, если вы хотите кофе с привкусом крика о помощи, вероятно, это тот, который вам нужен. Будьте осторожны, обратите внимание, откуда вы его получаете. Постарайтесь убедиться, что он изготовлен как можно более этично и получен от ответственного поставщика.

1.  Кофе Black Ivory

Где? Чианг Саен, Северный Таиланд

Сколько?  Также около 480£ за фунт

О кофе Black Ivory. Так же как и кофейные зерна Kopi Luwak, этот сорт производится с использованием помёта животных. Но на этот раз кофейные плоды переваривают слоны!

В отличие от индонезийской циветы, слоны — травоядные животные, поэтому в результате получается совсем другой, но столь же уникальный вкус. И вы не будете испытывать угрызений совести по поводу благополучия животных при производстве кофе. Потому что это происходит естественным образом.

Важно проверить репутацию компании-поставщика, чтобы гарантировать, что он работает только с производителями, у которых здоровые животные.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан
Обязательные для заполнения поля помечены *

*